THE SPECIALITY FOOD FESTIVAL

The Speciality Food Festival w skrócie:

  • Grupa docelowa: producenci żywności organicznej, roślinnej, wegańskiej oraz premium, a także napojów i kawy specialty; szefowie kuchni; hotelarze; przedstawiciele sektora Resort & SPA; sprzedawcy detaliczni.
  • Liczba odwiedzających: 10 tys. z 60 krajów.

Dlaczego The Speciality Food Festival?

  • Wiodące wydarzenie dla szeroko rozumianej branży gastronomicznej z sektora premium.
  • Możliwość bezpośredniego zaprezentowania ekskluzywnych produktów i usług przed przedsiębiorcami z całego świata.
  • Szansa na nawiązanie i zbudowanie długotrwałych relacji z klientami i dystrybutorami z branży hotelarskiej oraz gastronomicznej z sektora premium dzięki programowi „Business Matchmaking”.
  • Obecność wielkich, światowych marek, takich jak: Accenture, Accor Hotels, Emirates, Etisalat, Jumeirah Hotel & Resorts, Raddison, Radisson Blu, ADNOC.
  • Wydarzenia towarzyszące: UAE National Latte Art and Barista Championship, UAE National Cup Tasters Championship.
  • Dubaj łączy wschodni i zachodni świat biznesu i jest jednym z największych na świecie rynków dóbr luksusowych – mieszkańcy i turyści z chęcią próbują nowych, nietradycyjnych produktów.
  • Przewiduje się, że do 2025 roku wartość branży napojów funkcjonalnych na Bliskim Wschodzie wzrośnie o 8%.
  • Kawa i herbata to tradycyjne napoje Bliskiego Wschodu – około 10% światowych wydatków na kawę i herbatę pochodzi z ZEA, a czas pandemii jedynie zwiększył popyt na te produkty.
  • ZEA w ramach Narodowej Strategii Żywnościowej 2051 planuje objęcie pozycji lidera w Światowym Indeksie Bezpieczeństwa Żywnościowego (GFSI) w roku 2051 oraz dążenie do produkcji żywności przy wykorzystaniu wysoko zaawansowanych, zrównoważonych technologii.
  • Według Ministerstwa Rolnictwa ZEA konsumpcja naturalnych produktów w 2019 roku wzrosła o 10%, a produktów organicznych o 20%.
  • Badanie przeprowadzone przez Business Research Company wykazało, że wartość rynku wysokiej jakości, organicznej żywności, a także produktów roślinnych, niskokalorycznych, proteinowych oraz bezlaktozowych w 2023 roku wzrośnie o 12,98%.